MALZEMELER

 

• 1 kase haşlanmış mısır

• 2 yemek kaşığı un

• 2 su bardağı süt

• 2 su bardağı su

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ

 

ÜZERİ İÇİN

 

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• Kırmızı pul biber

• Tuz

 

 

Tereyağlı Mısır Çorbası Tarifi

 

• Tencereyi ocağa alalım.

• İçine biraz sıvı yağ dökelim.

• Ardından unu yağa ekleyerek pembeleşinceye kadar kavuralım.

• Un kavrulduktan sonra soğuk sütü ve suyu sürekli karıştırarak üzerine dökelim.

• Tuzunu ve haşlanmış mısırları da ekleyerek ara ara karıştırarak pişirelim.

• Bir iki taşım kaynattıktan sonra ocaktan indirelim.

• Üzerine kırmızı pul biberli tereyağını yakarak dökelim ve servis yapalım.

Afiyet olsun…