Tatlı Poğaça Tarifi Malzemeler

 

• 3,5 çay fincanı un.

• 100 gr erimiş margarin

• 1 çay b. sıvıyağ

• 1 çay b. süt

• 1 p. kabartma tozu

• 2 yemek k. pudra şekeri

• 2 yumurta sarısı

 

İç harcı için:

 

• 1 çay fincanı reçel

• 3 yemek k.fındık

 

Üzeri için:

 

• toz yeşil fıstık

• reçel şurubu

 

Tatlı Poğaça Tarifi

 

Hamur yoğurma kabına unu alalım ortasını açalım, margarini ve yumurta sarısını ilave edelim elimizle karıştıralım. Süt, sıvıyağı, kabartma tozu, vanilya ve pudra şekeri katıp yoğuralım. Kıvama gelen (kulak memesi yumuşaklığında olacak) hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparalım. elimizde açalım içine reçel sürelim üzerine file badem alalım ve kapatalım. Yağlanmış tepsiye dizelim, üzerine yumurta sarısı sürüp 170 derecelik ısıda üzeri kızarana kadar tutalım. Pişen tatlı poğaçaları servis tabağına alalım, üzerine reçel şurubu sürüp toz yeşil fıstık serpip  servise sunabiliriz.

Afiyet olsun.