Malzemeleri

 

• 2 su bardağı yasemin pirinci.

• 2 orta boy havuç

• 1orta boy kuru soğan

• ½ su bardağı haşlanmış bezelye

• 2-3 çorba kaşığı tereyağı

• Tuz

• Karabiber

• Dereotu

• 3,5 su bardağı tavuk suyu

 

Yapılışı

 

Tencereye tereyağını koyup eritin ve yemeklik doğradığınız soğanları ilave edip pişirin. Soğanlar yumuşadığında rende havuçları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.Tavuk suyunu, tuz ve karabiberi ekleyin ve kaynadığında pirinci ilave edin. Su kaynayıncaya kadar yüksek, su kaynadığında kısık ateşte pişirin.Suyunu çekince bezelyeleri ve dereotlarını ilave edip demlenmeye bırakın.

Afiyet olsun.