Malzemeler

 

 

• 1 paket margarin

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 1 çay bardağı pudra şekeri

• 1 yumurta

• aldığı kadar un

• İç için;

• 1 çay bardağı ezilmiş ceviz

• 15-20 kuru incir

 

Hazırlanışı

 

 

İncirleri suda bekletiyoruz.Sonra küçük küçük doğrayıp cevizle karıştırıyoruz.

Margarin, sıvı yağ, pudra şekeri, un ve yumurtayı karıştırıp yoğuruyoruz.

Yoğurduğumuz hamurdan bir parça alıp elimizde açıyoruz.Arasına incirli harçtan koyup D şeklinde kapatıyoruz. Farklı şekiller de verilebilir tabii.Hamur bitene dek bu şekilde kurabiyelerimizi hazırlıyoruz. Fırında pişiriyoruz. Üzerine pudra şekeri serpip servis yapıyoruz.