Malzemeler:

 

• 3 yumurta

• 1,5 su bardağı şeker

• ¾ su bardağı sıvıyağ (fındıkyağı)

• 1 yemek kaşığı tereyağı

• 1 bardak süt

• 1 paket kakao (25 gr)

• 2 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

• 1 su bardağı ceviz

• Kakaolu sos :

• 2 su bardağı süt

• 1 paket kakao(25 gr)

• 3 yemek kaşığı pudra şekeri

 

Üzerini süslemek için Antep fıstığı

 

Yapılışı:

 

Derin bir kabın içine yumurtaları kırın ve mikserle çırpın. Sırasıyla şeker, eritilmiş tereyağ, sıvıyağ,süt kakao,elenmiş un ,vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek mikserle çırpmaya devam edin. Dövülmüş cevizi de ekleyerek kaşıkla karıştırın ve kek karışımını yağlanmış fırın kabına boşaltın. 180 derece fırında 25 dakika kadar pişirin.

Bu arada derin bir kabın içinde süt, kakao ve pudra şekerini iyice çırpın.

Fırından çıkan kekin üzerine hazırladığınız kakaolu sosu (kaşık yardımıyla) dökün. Üzerini Antep fıstığı ile süsleyin. Buzdolabında dinlendirip servis edin.

 

 

Afiyet olsun..